Programa de Nutrición de Poblaciones

Contribuir a mejorar la calidad de vida de la población incidiendo en los entornos alimentarios y los estilos de vida.

Desarrollar conocimiento y capacidades para el diseño, gestión, implementación y evaluación de políticas públicas en alimentación y nutrición.

Investigación: Desarrollar investigación en alimentación, nutrición, entornos alimentarios y estilos de vida, desde la perspectiva de salud pública.
Docencia: Capacitar recursos humanos y realizar docencia de pregrado y postgrado en el área de la alimentación, nutrición, entornos y estilos de vida.
Extensión: Trabajar participativamente en proyectos públicos, sociales y comunitarios de intervención de entornos, promoción de alimentación saludable y prevención de malnutrición, en distintos niveles de acción (gubernamental, local, académico, internacional)
Administración: Apoyar la generación, gestión, implementación y evaluación de políticas, estrategias, programas y proyectos alimentario-nutricionales; y liderar y gestionar el quehacer de este programa.